Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60).
Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self.
Vos missions :
🍽️ Manager l’équipe de restauration
- Encadrer, motiver et accompagner les membres de l’équipe
- Favoriser un esprit de collaboration et d’excellence
👩🍳 Assurer la production culinaire
- Préparer des plats savoureux à base de produits frais, locaux et de qualité
- Garantir une cuisine équilibrée, respectueuse des régimes et envies
📦 Effectuer les commandes & gérer les stocks
- Suivre les approvisionnements avec rigueur
- Optimiser les flux et limiter les pertes
😊 Être à l’écoute des clients
- Offrir une expérience chaleureuse et personnalisée
⚠️ Prioriser la sécurité et respecter les normes HACCP
- Appliquer les consignes de sécurité pour vous et vos collègues
- Sensibiliser l’équipe aux bonnes pratiques
- Assurer la propreté des espaces et des équipements
- Suivre scrupuleusement les protocoles HACCP
Notre proposition
📍 Localisation : Compiègne (60)
🗓️ Prise de poste : immédiatement
⏰ Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00
💰 Une rémunération attractive à partir de 2200€ brut (selon profil et experience)
🎁 Avantages :
- 10 jours de RTT
- 13ᵉ mois
- Mutuelle santé de base gratuite
- CSE attractif
- Participation aux bénéfices
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Savoir écrire, lire et compter
- Sens de l'organisation
- Connaissances en hygiène alimentaire
- Etre à l'écoute, respecter ses collègues et sa hiérarchie
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.