Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Groupe Froid pour rejoindre l’équipe de cuisine.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l’organisation et de la réalisation de la production froide, tout en assurant l’encadrement de 2 employés de restauration.
Vos missions
- Organiser et superviser la production froide.
- Manager et accompagner les 2 employés de restauration de votre secteur.
- Répartir les tâches et organiser le travail de l’équipe.
- Préparer les entrées, salades et différentes préparations froides.
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des préparations.
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
Gérer les stocks et veiller à la bonne utilisation des matières premières.
Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Patisserie
Notre proposition
Ce que nous vous proposons
- Date de prise de poste: Novembre 2026
- Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
- Avantages : 13eme mois après un an d'ancienneté révolus, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Votre profil
Vous disposez d’une expérience en cuisine, idéalement sur un poste similaire en restauration collective ou dans un environnement exigeant.
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- organisation et votre rigueur ;
- leadership et votre esprit d’équipe ;
- autonomie et votre réactivité ;
- exigence sur la qualité et la présentation ;
- capacité à accompagner et à faire progresser une équipe.
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.