Votre quotidien chez nous :
Au sein de la Direction Régionale Sodexo Prestige, rejoignez une belle équipe, comme chef de partie au sein de la brigade d’une club de direction d'une grande institution en France, située dans Paris, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.
Vos missions:
- Production Culinaire, Dressage et Envoi des Préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Elaboration des fiches techniques
- Vous pouvez participer à la création des prestations évènementielles ponctuelles de ce client.
Nous mettons à votre disposition des partenariats culinaires externes et des formations tout au long de l'année afin de vous apporter l'opportunité d'évoluer.
Notre service fonctionne du lundi au vendredi matin et midi.
Notre proposition
• Localisation : PARIS (13)
• Date prise de poste : Immédiatement
• Amplitudes horaires : 7h-15h du lundi au vendredi
• Avantages :10 RTT + 13eme mois, Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Votre expérience dans de belles maisons de niveau gastronomique ou semi gastronomique, sur des postes en autonomie, seront vos atouts impératifs pour vous inscrire dans la lignée de notre chef de cuisine.
Votre discipline et votre régularité sont des compétences que vous avez pu développer au sein d'un traiteur de renom.
Votre rigueur, votre constance sont vos atouts que vous transmettez avec convivialité à l'équipe.
La finesse de votre dressage, votre volonté de sublimer autant le froid que le chaud, s'accordent avec votre créativité dans la sélection de produits d’exceptions.
Votre autonomie dans votre gestion, vos commandes, vos menus, vos fournisseurs, votre organisation vous permettent d’être garant de cette partie de la cuisine.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.