Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un Chef(fe) de partie expérimenté(é) en CDD. Vous allez intégrer une brigade de 10 personnes au sein d'un site basé à Nanterre (92), de 500 à 600 couverts par jour, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.
Vos missions :
- Approvisionnement/Stockage (Réception et vérification des livraisons)
- Réalisation des inventaires
- Organisation du travail et de la production (planification des taches)
- Production Culinaire, Dressage et Envoi des Préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Elaboration des fiches techniques
- Travail dans un local à température dirigé 6C° et port de charge
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
- CDD : 2 mois - renouvelable 2 fois
- localisation : Nanterre
- date de prise de poste : immédiate
- CDD / Temps plein
- Horaires: du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Avantages du groupe : CE, Mutuelle de base gratuite, perspectives d’évolution !
- Avantages du site: Clients Agréables, Belle Prestation, Chef de Cuisine Fédérateur, Esprit d'Equipe.
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !