Votre quotidien chez nous :
Pour l'un de nos clients situé dans l'Est Lyonnais (69), nous recherchons un Chef Gérant (H/F), pour notre restaurant réalisant 200 couverts par jour environ.
En tant que Responsable, vous aurez pour mission de :
- Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
- Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Encadrer et animer votre équipe (5 personnes)
- Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…)
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
- Poste à pourvoir: 01 Juin 2024
- CDI à temps plein , Statut AM36
Planning roulant du lundi au vendredi de 7h à 15h ou 11h 19h et 1 Weekend sur 2
- Un salaire brut de 2 500€/ mois sur 13 mois + 4% de PO + PAC PSM
- Des Avantages: 13 jours de RTT par an, Les repas fournis, Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux…)
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!