Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un Chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à LYON pour superviser une brigade de deux personnes réalisant 90 couverts par jour.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
- Donner des responsabilités à ton équipe
- Assurer ta sécurité et celle de ta brigade
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Tout en t’apportant le support nécessaire !
Notre proposition :
- Localisation: Lyon 69003
- CDI à temps plein
- Rémunération : 2700 bruts / 13ème mois/PAC PSM
- Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 16H 1weekend sur 2
- Des avantages : CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100%
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.
Votre apport :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
REJOIGNEZ-NOUS !