Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef gérant (F/H) pour l'un de nos sites médico-social basé à Bobigny (93) et réalisant 400 couverts par jour.
Vos missions :
• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Encadrement + management de 12 salariés sur site (2 chefs de cuisine, 4 EDR, 4 plongeurs et 1 diététicienne)
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition :
Poste en CDI Temps plein
Salaire brut mensuel 3000€ + 13ème mois + 15 RTT
Mutuelle gratuite sur son 1er niveau et perspectives d'évolution au sein du groupe
Horaires : Planning infirmier de 07h à 15h00 du Lundi au vendredi
Votre apport :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.