Votre quotidien chez nous :
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et recherchez un environnement où le fait maison, la qualité des produits et l'excellence sont au cœur du métier ?
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour intégrer un site de restauration d'entreprise premium, au sein d'une équipe de cuisine de 8 collaborateurs.
Vos missions :
En tant qu'unique pâtissier(ère) du site, vous êtes le véritable référent de votre laboratoire. Vous concevez, réalisez et valorisez une pâtisserie 100 % faite maison, dans le respect des saisons et des produits.
Vous serez amené(e) à :
- Réaliser les desserts d'une brasserie d'environ 30 couverts.
- Élaborer les pâtisseries d'un espace Club de 15 couverts.
- Créer des desserts pour une table d'exception de 2 couverts.
- Produire des pièces sucrées pour des événements et réceptions.
- Être force de proposition pour faire évoluer l'offre pâtissière.
- Garantir un niveau de qualité irréprochable et des finitions soignées.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
#LI-JT2
Notre proposition
- Localisation : Aulnay sous bois (93)
- Date de prise de poste : dès que possible
- Planning : du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00.
- Avantages : 13eme mois, 10 RTT. Mutuelle de base gratuite, CSE , de belles perspectives d'évolution au sein du groupe
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs
Votre apport :
Nous recherchons avant tout un(e) véritable expert(e) de la pâtisserie, animé(e) par le goût du travail bien fait.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, aimez créer, travailler des produits de qualité et proposer une offre raffinée et entièrement faite maison.
Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez évolué dans des maisons où l'exigence, la précision et l'excellence font partie du quotidien.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.