Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13).
Vous intégrez une équipe de 23 passionnés.
Vos missions :
- Aide à la préparation chaude sur place pour le repas du soir de l'internat, aide à la préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi
- Réalisation de la plonge batterie et réalisation de la plonge vaiselle (105 cvt), rangement et nettoyage de la zone de plonge,
- Suivi hygiène et SST.
Notre proposition
Horaires : Lundi au vendredi de 13h20 à 21h00
Temps de travail : 35 heures par semaine
Prise de poste : dès que possible
Salaire : 1863 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois
Horaires fixes sans coupure
Site premium à forte visibilité
Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire
Votre apport :
Expérience confirmée en cuisine collective et/ou traiteur
- Connaitre les techniques de production culinaire en restauration collective pour des volumes similaires,
- Avoir un sens de la qualité culinaire développé,
- Connaissance des règles HACCP, bonnes pratiques d'hygiene et SST
- Bon relationnel équipe/ client