Votre quotidien chez nous :
Le poste :
Vous travaillez dans un laboratoire traiteur.
Vous préparez, assemblez et finalisez des productions destinées à : des prestations extérieures (cocktails, réceptions, événements), des envois en boutique (sucré et salé), des dressages à l’assiette selon les commandes traiteur
Vos missions :
Préparer les bases, cuisiner et assembler des pièces traiteur (froid et chaud)
Produire du sucré et du salé selon les besoins
Réaliser des pièces cocktail, buffets, plateaux repas
Respecter les fiches techniques et les cadences de production
Gérer les matières premières, limiter les pertes
Appliquer strictement les règles HACCP
Le quotidien :
Travail en laboratoire structuré
Production en volume
Organisation par planning
Collaboration avec les équipes boutique et événementiel
Notre proposition
Poste : Cuisinier(e) F/H, statut Employé
- Salaire : 1956 à 2050 € brut par mois + 13 mois
- Contrat : CDI - 37h
- Horaires : début à 7 h
- Lieu : Mouans Sartoux, 06370
- Environnement : cuisines équipées, process clairs, équipe stable, organisation pensée pour faciliter votre travail au quotidien
Votre apport :
Profil :
Vous avez déjà travaillé en cuisine ou en traiteur
Vous êtes à l’aise en production
Vous allez vite et vous restez précis
Vous êtes fiable, ponctuel
Vous savez travailler en équipe
Formation :
CAP, BEP, Bac Pro cuisine ou équivalent
1 à 3 ans d’expérience
Pourquoi venir chez Lenôtre
Travail structuré, avec un Meilleur ouvrier de France (MOF)
Production variée, sucré et salé
Activité traiteur complète, du labo jusqu’à l’événement
Cadre propre, matériel adapté
Si vous cherchez un poste concret, avec du rythme et un vrai savoir-faire traiteur,