Votre quotidien chez nous :
Vous allez intégrer la brigade d'une Cuisine centrale du segment EDUCATION située à BELFORT (90), en qualité de CUISINIER(E) F/H.
Vous réalisez la prestation culinaire pour nos différents clients, en partenariat avec l'équipe en cuisine, composé d'un chef de production, d'un chef de cuisine et de cuisiniers.
Vos missions :
- Assurer la production des plats chaud, en collaboration avec le chef de cuisine,
- Ravir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Nettoyer les locaux de restauration,
- Maîtriser l'HACCP,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Points de vigilance :
- Milieu bruyant
- Port de charge maxi 10 kg
Le site :
- Cuisine Centrale du segment Education
- 27 collaborateurs SODEXO sur site
- 3800 couverts / jour
- Typologie de consommateurs : enfants (crèches, primaires, collège, lycée)
- Offre restauration : EVEIL ET GOUT, UN FAIM DE PETIT LOUP, UN SOURIRE DANS MA CUISINE
- Régimes spécifiques et textures modifiées
Avantages / Les + du postes et du site :
- cuisine centrale en pleine évolution, avec une augmentation de couvert prévue dans plusieurs années
- cuisine qui va être en travaux avec des nouveaux locaux plus spacieux, améliorant à terme le confort dans le travail
- équipe dynamique et à l'écoute, richesse des usagers bénéficiant de notre cuisine de la crèche à l'EHPAD
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 23/01/2024
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du du lundi au vendredi
- Pas de travail les weekends et jours fériés
- Horaires en continu de 06H00 au plus tôt et 18h au plus tard
- Salaire de 1950€ brut / mois + 13ème mois
- Avantage : Mutuelle de bas gratuite / œuvres sociales du CSE
- Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions (Ecole Le Nôtre…)
- Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (mini CAP Cuisine ou équiv.) ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- Cuisinier passionné avec une 1ère expérience en collectivité et/ou en cuisine centrale serait un plus
- Avoir le sens de l’organisation
- Etre rigoureux
- Etre autonome
- Savoir faire plaisir
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.