Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons notre CUISINIER(E) F/H, pour intégré la brigade d'une Clinique privée associative, située à STRASBOURG CENTRE VILLE (67).
Vos Missions :
- Assurer la production froide et chaude,
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité,
- Être garant(e) de la qualité de la prestation, dont une grande partie de repas de direction,
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients,
- Participer avec le reste de l'équipe au nettoyage de la cuisine,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
Vous ferez de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
Le Site :
- Typologie de site : Clinique moyen et long séjour & EPHAD
- 200 couverts / jour (Repas patients & résidents 7/7 et Déjeuner du Personnel en semaine au restaurant self 5/7)
- Typologie de consommateurs : patients, résidents, soignants
- Régimes spécifiques et textures modifiées
- Réalisation de la chaîne plateaux patients / Service au linéaire du Restaurant/self du personnel de la clinique
- Site en plein Cœur de ville / Facilement accessible en Tram ou à vélo !
Notre proposition
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
-Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2 (en roulement),
-Horaires en continu en matinée : de 06h45 à 14h45,
-10 RTT
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Salaire à partir 2000€ brut (selon profil et expériences), Primes de weekend (PAC/PSM), Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Des opportunités de mobilité France entière
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine
Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP Cuisine au minium exigé
- Expérience significative en restauration collective exigée
- Maitrisant l'HACCP et PMS (formé)
- Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈