Votre quotidien chez nous :
Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 44 et, principalement à NANTES et sa périphérie.
Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.
Nous recherchons, un(e) cuisinier(ière) confirmé(e).
🎯 Vos missions
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
- Participer à la production quotidienne en garantissant la qualité gustative et visuelle des prestations.
- Assurer le dressage, le conditionnement et la distribution des repas.
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception, au stockage et à la gestion des matières premières.
- Contribuer au nettoyage des locaux et des équipements de production.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir la satisfaction des convives.
Le profil que nous recherchons
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés.
Vos atouts
✅ Maîtrise des techniques culinaires et de la production chaude et froide
✅ Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire
✅ Sens de l'organisation et gestion des priorités
✅ Esprit d'équipe et sens du service
✅ Capacité d'adaptation à différents environnements de travail
✅ Autonomie et rigueur dans l'exécution des missions
🚗 Permis B et véhicule indispensables.
Déplacement sur Vallet.
📍 Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe.
Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !
Notre proposition
- CDD 3 MOIS
- Planning variable selon les besoins des sites (matin, soir, coupés), avec en moyenne 2 week-ends travaillés par mois. Des modifications de planning peuvent intervenir avec un délai de prévenance de 24 heures
- Jours de RTT
- Rémunération: 1900€ bruts /mois sur 13 mois
- Primes Pôle Ressources (liées à l’activité et supprimées en cas d’affectation sur un poste fixe):
- Prime mensuelle Pole Ressources de 250 € bruts
- Prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé
- Prime mensuelle de blanchissage de 18,34 bruts
- Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances
Votre apport :
🌟 Votre prochaine aventure commence ici
Vous recherchez un poste dynamique, formateur et reconnu au sein d'un grand groupe ?
Rejoignez le Pôle Ressources Sodexo et donnez une nouvelle dimension à votre carrière 🚀
Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.