Informations générales

DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

LA DEFENSE (92)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Pour l'un de nos restaurant d'entreprise (500 couverts - plusieurs points de restauration), nous recherchons un(e) Directeur d'Exploitation.

Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe d'environ 20 personnes.

Vos missions :

Identifier les leviers de croissance et développer le chiffre d’affaires
Analyser les performances de votre restaurant
Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional
Fidéliser votre clientèle
Etre garant de la sécurité au travail de ses collaborateurs

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

CDI - temps plein

Votre apport :

Expérience confirmée chez Sodexo sur un restaurant de plus de 500 couverts / jour
Vous savez piloter et analyser un compte d’exploitation
Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
Vous maitrisez les outils et supports digitaux (notamment du Pack Office)