Votre quotidien chez nous :
Pour notre nouveau modèle de production Prêt à cuisiner, nous recherchons un(e) Directeur(ice) d'Exploitation pour l'un de nos sites situé à Combs-la-Ville (77).
Rattaché(e) au Directeur Industriel, vos missions seront les suivantes:
- Fournir au prestataire logistique les articles demandés, en termes de quantité, qualité et délai.
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits.
- Garantir la rentabilité de son établissement.
- Garantir l’exactitude des informations contenues dans le référentiel de l’ERP.
- Garantir le respect des règles de fonctionnement de son Etablissement.
- Participer au déploiement du modèle Prêt à Cuisiner.
- Contribuer au développement des personnels œuvrant sous sa responsabilité.
Mais aussi :
- Planifier et mettre à disposition les moyens humains et matériels nécessaires pour répondre aux commandes du Prestataire Logistique, en termes de quantité, qualité et délai.
- Définir les moyens humains et matériels nécessaires pour assurer de façon permanente la conformité des produits par rapport aux spécifications et à la réglementation. Identifier les écarts et mettre en place les actions correctives.
- Participer à l’élaboration du budget de l’établissement.
- Mettre en place tous les moyens appropriés pour mesurer la performance de son établissement.
- Proposer des plans d’action d’amélioration en évaluant les coûts et les impacts.
- Piloter les projets.
- Faire remonter les modifications de processus susceptibles d’impacter le référentiel de l’ERP.
- S’assurer que les mises à jour sont faites et mises en application sur le terrain.
- Faire appliquer strictement les règles de comportement et de sécurité alimentaire en vigueur dans son établissement.
- Recadrer les comportements déviants.
- Superviser l’organisation des évènements de communication de l’établissement.
- Evaluer périodiquement ses personnels, définir leurs besoins en formation, conformément aux objectifs de développement de son secteur.
- Participer à la formation dans la limite de ses propres compétences.
- Organiser son remplacement dans le cas d’absence programmée.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
Notre proposition
- Localisation : Combs-la-Ville (77)
- CDI/ Statut Cadre
- Rémunération fixe + variable
Votre apport :
Vous connaissez le secteur de l'agroalimentaire, vous avez une forte culture industrie.
Vous avez une expérience réussie de management d'équipe.
Vous êtes en capacité d'élaborer et gérer le budget de l'établissement.
Vous êtes capable de piloter des projets et mesurer les performances de votre établissement.
Vous savez résister à la pression.
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.