Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Directeur de Cuisine Centrale réalisant 2500 couverts par jour.
Rattaché(e) à Mr GUIANCE, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe composée de 21 personnes rattachées à Sodexo et 23 personnes rattachées à l'ESAT .
Vos missions :
• Gestion multi-clients
• Effectuer les commandes du site,
• Assurer la bonne gestion des stocks,
• Assurer la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Accompagner et encadrer les équipes ainsi que les moniteurs.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
• Localisation : Montauban
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi
• Avantages : 13ème mois, 15 RTT, Prime objectif 15%
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.