Informations générales

Directeur de la restauration H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Saran

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Directeur de la restauration.

Au sein d'un établissement de santé, vous aurez la responsabilité d'une équipe composée de 30 personnes et réaliser environ 300 couverts par jour au self, 250 repas jours pour les patients et 1600 repas en export.

Vos missions :

Organiser et superviser les activités de la restauration (self, patients, 10 site livrés)
Gestion des relations clients / consommateurs
Gestion des anomalies (FEI)
Animer l'équipe au quotidien (debrief quotidien, garant de l'application des bonnes pratiques, gestion des plannings...)
Etre garant de la rentabilité
Effectuer la fin de mois (utilisation de SOL, facturation)

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

CDI à pourvoir à partir de juin

• Localisation : Saran (45)
• Date prise de poste : juin 2026

• Salaire : à partir de 3000 € de brut mensuel (selon expérience)
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi, horaires de journée.
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, prime objectif
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Profil recherché : Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Pack Office), rigoureux(euse) et réactif(ve), dotée de compétences en management, capable de planifier, gérer et anticiper efficacement les besoins.

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.