Informations générales

PATISSIER H/F

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
Présente en France avec 12 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

PLAISIR (78370)
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Missions :

- Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.

- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement

- Assurer l’intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers

- Participer à l’animation de l’équipe en collaboration avec le Chef de partie

 

Notre proposition 

Compétences requises /aptitudes :

Maîtrise des bases de la pâtisserie

Dextérité manuelle: exécution des tâches confiées avec rapidité

Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité

Qualités gustatives

 

Votre apport :

Qualification

CAP, BEP pâtisserie, mention complémentaire, BTM