Informations générales

Pâtissier H/F

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

Plaisir

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Pâtissier.

Vos missions :

Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation des pâtisseries en respectant les fiches techniques, le savoir-faire Lenôtre et les délais impartis
Signaler à votre supérieur tout dysfonctionnement ou besoin d’ajustement
Réaliser montages, crèmes et garnitures les plus courantes
Contribuer à l’intégration et à la formation des apprentis et commis pâtissiers
Participer à l’animation et à la cohésion de l’équipe en collaboration avec le Chef de partie

Notre proposition

Profil :

Être diplômé(e) d’un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM

Qualités :
• Maîtrise des bases de la pâtisserie
• Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
• Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
• Qualités gustatives

Votre apport :

Profil :

Diplômé(e) d’un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire ou BTM.

Qualités :

Maîtrise des bases de la pâtisserie
Dextérité et précision dans l’exécution des tâches
Adaptabilité et réactivité face aux variations d’activité
Sens du goût et attention à la qualité des réalisations

Contrat : CDI, temps plein
Rémunération : 1 950 € à 2 050 € brut par mois