Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Pâtissier(ère en CDD de 2à 3 mois.
Au sein de l’équipe de cuisine, vous êtes en charge de la réalisation des desserts et pâtisseries, en veillant à proposer des créations gourmandes, soignées et adaptées à l’activité du site.
Vos missions
- Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées.
- Participer à la création et au renouvellement de l’offre.
- Assurer la mise en place et le dressage des desserts.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des productions.
- Respecter les fiches techniques et les quantités nécessaires au service.
- Gérer les matières premières et limiter les pertes.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et du laboratoire.
Notre proposition :
Ce que nous vous proposons
- Date de prise de poste: Dès que possible
- Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
- Contrat : CDD de 2 à 3 mois
- Avantages : 13eme mois après un an d'ancienneté révolus, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Votre profil
Vous êtes titulaire d’une formation en pâtisserie et disposez idéalement d’une première expérience professionnelle.
Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- créativité et votre sens esthétique ;
- rigueur et votre organisation ;
- maîtrise des techniques de pâtisserie ;
- goût pour le travail bien fait ;
- esprit d’équipe et votre dynamisme.
Une expérience en restauration collective, hôtellerie ou restauration premium serait un plus.
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.