Votre quotidien chez nous :
Missions :
Produire
§ Fabriquer les produits dans le respect des fiches techniques Lenôtre.
§ Veiller à la qualité des produits.
§ Respecter les règles d’hygiène (DLC, températures …).
§ Entretenir son poste de travail
Participer à la gestion de l’atelier
§ Participer à la réception des livraisons.
§ Contrôler la qualité et la quantité des produits livrés.
§ Remonter les litiges à sa hiérarchie.
§ Respecter le matériel et les locaux.
§ Participer aux inventaires.
Accueillir, conseiller et vendre
§ Participer aux animations commerciales boutique
Notre proposition
Qualification
CAP, BEP pâtisserie, mention complémentaire, BTM
Votre apport :
Savoir
Connaître les produits
Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité
Connaitre les techniques de fabrication
Savoir faire
Connaitre les techniques de pâtisserie (écriture, travail à la poche, cuisson…)
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Lire et comprendre les fiches techniques
Savoir être
Capacité à travailler en équipe
Organisé
Rigueur