Votre quotidien chez nous :
Rattaché(e) au Directeur S&OP d'une Business Unit nouvellement créée nous recherchons, un(e) Planificateur de production.
Vous serez le garant de la planification industrielle sur l'un de nos 2 ateliers de production situé à Combs la Ville (77).
Vous récupérez les prévisions de ventes, les intégrez dans votre outil ERP, faites la planification des ateliers de production à court et moyen terme tout en optimisant la gestion des stocks.
Vos missions :
Planification de production
Vous serez à l’initiative de la construction du process cible de la planification industrielle.
- Accompagner avec le Demand Planner / Responsable S&OP la construction et le déploiement de la planification moyen terme (horizon 3-9 mois) sur nos 2 ateliers en collaboration avec les planificateurs.
- Réaliser le PDP court et moyen terme sur un horizon (semaine – 3 mois) en fonction des objectifs de stock (couvertures cibles), de la disponibilité des machines, des matières premières et de la main d’œuvre.
- Piloter et optimise la charge/capacité de notre outil industriel.
- Travailler en collaboration avec l’ordonnanceur sur site en charge du plan de plan à la maille jour.
- Etre garant de la gestion des stocks produits sur notre plateforme, afin de répondre au taux de service clients et limiter les dégagements.
- Animer des routines :
- Avec la plateforme et les sites restaurants pour piloter nos stocks hors limite / rupture.
- Avec l’atelier de production en particulier l’ordonnanceur et l’approvisionneur.
- PDP meeting hebdomadaire pour piloter les ateliers de production.
Suivi de la performance
Mesurer, analyser et communiquer son activité via des indicateurs clés.
Production :
- Fiabilité du PDP
- Adhérence PDP
Plateforme :
- Ruptures et surstocks (qté, coûts, nombre de références, analyse, …)
Outils
- Keys User sur notre APS (VIF)
Amélioration continue
Dans cette démarche « projet » vous participerez activement à l’amélioration continue des process cibles et des outils.
Notre proposition
- Poste rattaché au siège Sodexo France basé à Guyancourt (78) nécessitant de fréquents déplacements sur l'atelier de Combs la Ville (77) et sur les sites en région parisienne.
Votre apport :
De formation supérieure Bac+5 (généraliste ou scientifique) complétée par une expérience d'au moins 2 ans dans cette fonction.
La maîtrise des outils informatiques : Excel, Power BI est indispensable. La connaissance de l'ERP VIF sera fortement appréciée!.
Vous avez un profil analytique.
Votre leadership et vos qualités relationnelles vous permettent de conduire le changement. Vous êtes animé par la volonté de fédérer l'ensemble des parties prenantes.