Votre quotidien chez nous :
En qualité de Responsable d'unités, vous serez en charge de superviser, organiser et contrôler la prestation sur un périmètre d'établissements sur le segment santé médico social et repartis entre le 75/92/94.
Vos missions seront les suivantes :
- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer la relation client
- Mettre en œuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat et développer les offres de restauration proposées.
- Manager, accompagner et faire le suivi de la formation des équipes en place. Gestion des présences et remplacements.
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique des sites. Gérer les commandes et les fins de mois.
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs Client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Permis de conduire nécessaire.
Notre proposition
- Horaires : Travail du Lundi au Vendredi, de 8h00 à 16h00.
- Salaire : 3200€ brut mensuel
- Avantages sociaux : 13ème mois / 10 RTT / Primes / CE / Mutuelle.
- Vacances scolaires imposées en raison de l'organisation du site.
Votre apport :
- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste équivalent dans le secteur de la restauration commerciale.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.
- Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
HACCP, sens du service, affinité avec le monde du handicap, manager d'equipe , connaissance parfaite des outils SODEXO