Informations générales

Responsable de secteur en restauration collective H/F

Nous recrutons un Responsable de secteur en restauration collective (H/F) pour le secteur de l'Ile et Vilaine (35)

Sous l'autorité du Directeur de Clientèle, vous serez le garant de l'exécution opérationnelle de nos prestations. Inspirés par les recettes traditionnelles, nos chefs et leur équipe cuisinent des produits frais et locaux pour les convives des Résidences Services Seniors servies par Sogeres.
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la Résidence Services Senior en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Rennes (35)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Comme Responsable de secteur, vous êtes le garant de la réussite opérationnelle de notre modèle !

Vos principales missions :

- Manager les chefs gérants (environ 8 sites en moyenne)

- Participer aux recrutements des salariés de votre rayon d’action

- Accompagner et suivre les questions administratives RH

- Assurer le suivi des prestations et le respect des engagements contractuels

- Programmer et animer les commissions restaurant et leur suivi

- S’assurer des bonnes pratiques de gestions sur les sites de votre rayon d’action et garantir le respect du budget

- Réaliser les fins de mois

- Diffuser la culture sécurité à vos équipes et les y faire adhérer

- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et les résultats des audits associés (Mérieux)

Notre proposition :

Prise de poste en septembre 2025
Un salaire brut à partir de 3400 euros brut (selon le profil)
13e mois
Prime d’objectif de 5%
Statut cadre
15 jours de RTT par an
Voiture de fonction
Mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux…)
Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo et sa filiale Sogeres !

Votre apport :

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès, Esprit zéro accident

- Vos capacités relationnels font de vous un très bon communicant(e) et vous permettent de faire preuve de diplomatie.

- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

- Vous savez faire preuve d'un très bonne organisation

- La connaissance des outils de gestion internes est un véritable plus.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.