Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable restauration pour un Hôpital réalisant 2 000 couverts par jour.
Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, Vos missions seront les suivantes :
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Gérer les achats ainsi que les approvisionnements
- Réaliser la gestion administrative du personnel et la gestion du quotidien (self, chaîne patients)
- Réaliser le suivi hygiène HACCP et SST
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
• Localisation : Paris 15eme
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi : 6h-14h30 / 1 week end sur 3 travaillé.
• Avantages : 13ème mois / 13 RTT / primes
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Vous savez faire preuve d'une très bonne organisation.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.