Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour l'un de nos centre Hospitalier basé à Paris 19eme.
Vous encadrerez une équipe de 36 personnes et realiserait 1400 couverts par jour.
Vos missions :
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Réaliser le petits déjeuner et contrôler la chaine de production en cas d'absence des diététiciens Sodexo.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le poste nécessite d'être véhiculé.
Notre proposition
- Localisation : Paris 19ème
- Date prise de poste : immédiatement
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 5h30 à 14h45
- Avantages : 13ème mois / 13 RTT / PO
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.