Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d’une équipe composée de 9 personnes.
Vos missions :
• Ravir les papilles de vos 300 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Piloter l’approvisionnement et le réapprovisionnement tout au long du service et adapter au flux de fréquentation
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
• Appliquer et faire appliquer les consignes relatives au PMS et PMSST
• Être force de proposition face aux remarques des consommateurs ou des interlocuteurs.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition :
- CDD : 2 mois - renouvelable 2 fois
- Localisation : Paris (75017)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : de 7h à 15h, du lundi au vendredi
- Salaire et avantages : 10 RTT par an / 13eme mois après un an d'ancienneté révolu / Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.