Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Montreuil (93)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Pour un Foyer d'Accueil Médicalisé basé à Montreuil (93) et réalisant 90 couverts par jour (50 le midi et 35 le soir environ), nous recherchons un Second de cuisine (H/F) en CDI. Vous travaillez en toute autonomie

Vos missions :

Gestion de la production (entrée, plat, dessert, laitage),

Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité,

Assurer votre sécurité,

Respecter les normes d’hygiène (HACCP)

Connaissance des textures modifiées est un plus,

Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

CDI Temps plein

Amplitude horaire : de 7h à 19h en Planning infirmier, travail un Week-end sur deux

Avantages: RTT, 13ème mois au bout de un an d'ancienneté, PAC PSM, 50% frais de transport

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Pour nous rejoindre c'est simple : il te faut :

- De la passion et de la créativité

- Du dynamisme et de la polyvalence

- De la bienveillance et un bon relationnel,

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.