Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie H/F au sein d'un établissement de santé (clinique) situé à Trélazé (49) et réalisant 500 repas par jours.
Vous serez accompagné(e) par la responsable restauration et vous ferez partie d’une équipe composée de 16 personnes.
Vos missions :
• Réaliser la production chaude de l’établissement en liaison froide pour les patients et en liaison chaude pour le personnel
• Prendre le relai du chef de cuisine en son absence
• Possibilité de tourner sur d’autres postes telles que les préparations froides
• Servir vos convives pendant le service (self)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Effectuer des prestations exceptionnelles, encadrement, pilotage PMS…
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Notre proposition
• CDD jusqu'au 30 janvier 2027
• Localisation : Trélazé (49)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Horaires : 7h à 15H, 1 week-end sur 2 travaillé
• Salaire : à partir de 2 180 € euros brut par mois selon profil
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.