Votre quotidien chez nous :
Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 49 et, principalement à ANGERS et sa périphérie.
Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.
Nous recherchons, un(e) second(e) de Cuisine confirmé(e)
🎯 vos missions
- Participer à l'organisation et à la production culinaire.
- Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité.
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
- Assurer la continuité de l'activité en l'absence du Chef de Cuisine.
Le profil que nous recherchons
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés.
Vos atouts
✅ Maîtrise des techniques culinaires et de la production en restauration collective
✅ Première expérience réussie en encadrement d'équipe
✅ Bonne connaissance des normes HACCP
✅ Sens de l'organisation et gestion des priorités
✅ Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux environnements
🚗 Permis B et véhicule indispensables.
📍 Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe.
Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !
Notre proposition
- CDD 3 MOIS
- Planning variable selon les besoins des sites (matin, soir, coupés), avec en moyenne 2 week-ends travaillés par mois. Des modifications de planning peuvent intervenir avec un délai de prévenance de 24 heures
- Jours de RTT
- Rémunération: 2100€ bruts /mois sur 13 mois
- Primes Pôle Ressources (liées à l’activité et supprimées en cas d’affectation sur un poste fixe):
Prime mensuelle Pole Ressources de 250 € bruts
Prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé
Prime mensuelle de blanchissage de 18,34 bruts - Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances
Votre apport :
🌟 Votre prochaine aventure commence ici
Vous recherchez un poste dynamique, formateur et reconnu au sein d'un grand groupe ?
Rejoignez le Pôle Ressources Sodexo et donnez une nouvelle dimension à votre carrière 🚀
Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.