Votre quotidien chez nous :
Le/la stagiaire est en charge avec l’aide du chargé de production évènementiel de la réalisation et de l’organisation opérationnelle des « réceptions » sur l’ensemble du périmètre évènementielle. Il/elle gère l’optimisation de la rentabilité sur l’ensemble des réceptions. S’assure du bon déroulement des prestations et de la satisfaction des clients. Le/La Chargé de production travaille en étroite collaboration avec le service commercial et ainsi que l’ensemble des services supports et opérationnels la maison Lenôtre.
Missions principales :
- Réaliser les événements et prestations
- Être garant de la qualité d’exécution de la prestation telle qu’elle a été imaginée
- Assurer la gestion administrative et reporting
- Monter les dossiers techniques
- Effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminer les besoins matériels et humains
Organiser et planifier :
- Monter et organiser les projets
- Coordonner en interne avec les différents services
- Veiller au respect des règles de sécurité sur l'événement
- Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement
- Contrôler les commandes et passe les modifications
- S’assurer de la parfaite conformité technique des demandes commerciales et s’assure du bon respect de la réalisation
Assurer la gestion administrative et reporting :
- Collaborer avec le service commercial pour être au même niveau d’information
- Participer à l’élaboration de la facturation
- Anticiper la planification des réceptions auprès des services production et supports de la maison
Notre proposition
Profil :
En formation de l’enseignement supérieur (BAC+2 et +), de formation technique ou communication
Rigueur et sens de l’organisation, aisance téléphonique.
Qualités / Compétences :
- Maîtriser les outils informatiques
- Avoir l’esprit d’équipe et le sens du service
- Être sensible à la gastronomie, à l'art de vivre
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes en interne
- Être organisé(e), rigoureux (se) et exemplaire
Votre apport :
Durée du stage : 6 mois à pourvoir en janvier 2024
Poste basé au Stade de France (93)