Chef de rang H/F -Restaurant Le Pré Catelan 3*** H/F

Votre quotidien chez nous :

Quelles seront vos principales missions ?

• Assurer un service d’excellence sur votre rang, dans le respect des codes du service gastronomique
• Coordonner et accompagner les commis pour garantir la fluidité du service et la précision de chaque geste
• Présenter les plats, réaliser découpages, flambages et montages en salle selon les standards du Pré Catelan
• Veiller à la parfaite mise en place de votre rang et au confort des clients tout au long du service
• Représenter avec élégance l’image et les valeurs du Pré Catelan, au sein d’une équipe animée par la passion de la gastronomie française