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Informations générales

ADJOINT D'EXPLOITATION H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

COURBEVOIE (92)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons notre futur Adjoint de site (H/F) pour l’un de nos sites basé à Courbevoie (92) délivrant une prestation de 500 couverts jour en moyenne.

Le poste s’inscrit dans un périmètre principalement orienté sur la gestion du self, avec une réelle autonomie dans le pilotage quotidien de l’activité. Vous intégrerez une équipe dynamique composée de 12 collaborateurs.

Vos missions seront les suivantes :

Assurer la gestion opérationnelle du self, en garantissant une organisation fluide et efficace des activités
Suivre et ajuster l’offre (produits, attractivité, performance commerciale) afin de répondre aux attentes des convives
Gérer les approvisionnements, notamment pour l’activité room service
Développer le chiffre d’affaires et piloter la rentabilité de ce centre de profit
Assurer la gestion de la caisse ainsi que la mise en place de l’affichage
Accompagner le gérant dans ses missions quotidiennes et dans le pilotage du site
Veiller au respect strict des normes HACCP
Utiliser et suivre les outils et process du groupe Sodexo
Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos équipes une priorité absolue

Notre proposition :

Localisation :Courbevoie (92)
Date prise de poste : Dès que possible
Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h
Avantages : RTT / mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienne révolue.
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
Vous avez une expérience professionnelle confirmée sur un poste équivalent
Créatif(ve), passioné(e), vous savez transmettre votre passion et les mettre au profit de votre équipe et des consommateurs.
Force de proposition, vous vous incluez dans une démarche de progrès
Véritable manager, vous savez pilotez et dynamiser votre équipe.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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