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AIDE DE CUISINE H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Troyes

CDD

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) AIDE DE CUISINE F/H pour intégrer notre équipe au sein de l’EHPAD ASIMAT Mon Repos à Troyes (10).

Vous participez chaque jour à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité, adaptée aux besoins des personnes âgées accueillies dans l’établissement.

Sur ce site à taille humaine, vous travaillez en proximité avec l’équipe de cuisine et contribuez directement à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la prestation.

Vos principales missions :

-Participer à la préparation des entrées simples et des desserts
-Préparer et éplucher les légumes frais
-Participer quotidiennement à la réalisation des textures modifiées
-Effectuer les préparations culinaires simples dans le respect des consignes et des fiches techniques
-Aider à la mise en place et à l’organisation de la production
-Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
-Participer au rangement et au bon fonctionnement de la cuisine
-Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux
-Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP
-Travailler en coordination avec l’équipe afin de garantir la qualité de la prestation
-Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité !

Le site :

-EHPAD ASIMAT Mon Repos à Troyes
-Segment Santé Médico-Social
-Environ 160 couverts par jour
-Équipe Sodexo de 2 collaborateurs sur site
-Restauration destinée à des personnes âgées
-Offre de restauration Sogeres Senior
-Régimes spécifiques et textures modifiées
-Site facilement accessible
-Un environnement de travail convivial, permettant de développer son savoir-faire et d’apporter sa contribution à la cuisine proposée aux résidents

Notre proposition :

POSTE À POURVOIR EN CDD DE 3 MOIS À TEMPS PLEIN À COMPTER DU 14/12/2026

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle :

-Travail du lundi au vendredi
-Repos tous les week-ends
-Horaires continus en journée de 11h00 à 19h00
-35 heures par semaine

Une rémunération et des avantages issus de nos accords d’entreprise :

-Salaire à 1 870 € brut/mois
-13ème mois

Des opportunités de formation, de développement de vos compétences et de mobilité au sein du Groupe Sodexo

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès.

Vous aimez la cuisine, appréciez le travail en équipe et souhaitez participer concrètement à la qualité des repas proposés aux résidents.

Votre profil :

-Vous disposez idéalement d’une première expérience en cuisine, restauration collective ou restauration traditionnelle
-Vous maîtrisez les bases simples de la cuisine française
-Vous savez réaliser des préparations culinaires simples avec autonomie
-Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les principes HACCP
-Une connaissance des textures modifiées serait particulièrement appréciée
-Vous êtes à l’aise avec la préparation et le travail des légumes frais
-Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
-Vous savez respecter les consignes et les fiches techniques
-Vous appréciez le travail dans une petite équipe
-Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et impliqué(e)
-Vous êtes sensible aux besoins spécifiques des personnes âgées

Ce que nous recherchons surtout :

Votre autonomie, votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre envie de contribuer à une cuisine de qualité.

Sur ce site à taille humaine, vous pourrez développer votre savoir-faire et apporter votre touche aux préparations, tout en participant chaque jour au plaisir et au bien-être des résidents.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte ! 👩‍🍳👨‍🍳🌍♿🏳️‍🌈

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