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Informations générales

Chef de Cuisine évolutif H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

WASQUEHAL (59)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de la reprise d'une Résidence Senior haut de gamme, nous recherchons notre chef de cuisine H/F EVOLUTIF sur Chef Gérant H/F

Vous devrez gérer votre équipe de 11 personnes (4) en cuisine et au service (7).

Vos missions :

- Vous encadrez votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 80 repas
- Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats
- Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production.
- Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

Rejoindre un équipe dynamique ayant bon relationnel avec residents et équipe client. Aimer faire des repas à theme. poste évolutif.

• Localisation : WASQUEHAL
• Date prise de poste : IMMEDIATE
• Amplitudes horaires : Soit 7h-15h soit 12h-20h du lundi au vendredi _ 1WE/2 de repos
• Avantages : salaire à partir de 2500€ brut mensuel et expérience, sur 13 mois + MUTUELLE avantageuse + CSE compétitif

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

4200 sites | 30 000 collaborateurs

53 pays | 422 000 collaborateurs

1^er

employeur privé français
dans le monde

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