Chef de cuisine multisites en Résidence hôtelière H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous recrutons un Chef de cuisine multisite (H/F) idéalement basé à Caen pour rayonner sur le triangle 14, 50, 61.

C’est LE poste idéal pour monter rapidement en compétences vers un poste de chef gérant! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des sites allant de 20 à 100 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Comme Chef de cuisine, vous êtes un acteur de la vie de la résidence !

 Vos missions :

-          Garantir de la prestation culinaire haut de gamme

-          Fédérer vos équipes autour d'un moment important et convivial qui est le repas !

-          Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant

-          Assurer votre sécurité et celle de vos équipes

-          Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité

-          Tout en vous apportant le support nécessaire !