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Grâce à ses 412 000 collaborateurs, Sodexo délivre des services de restauration, de gestion des installations et des équipements, des services aux collaborateurs ainsi qu'aux particuliers et à domicile, chaque jour pour 100 millions de consommateurs dans 56 pays. C'est pourquoi nous sommes fiers de satisfaire les besoins essentiels de millions de personnes dans leur vie de tous les jours. C'est pour nous la meilleure façon, jour après jour, d'avoir un impact concret, tangible, réel, sur la qualité de vie de chacun mais aussi sur la société et la planète. Notre conviction est que tout commence au quotidien.
Nous recherchons notre futur(e) Chef Gérant Cuisinant(H/F) pour intégrer notre segment Education sur le département Hauts-de-Seine (92)
VOS MISSIONS:
Entretenir les relations avec la direction du collège
Garantir la qualité des préparations culinaires et des prestations de propreté des locaux offrir un environnement sain aux collégiens.
Manager les équipes de restauration et propreté. Être porteur d’un management inclusif, empathique et collectif. Favoriser la mutualisation et synergie des équipes.
Organiser la production, être le.la chef.fe de cuisine dans l’objectif de ravir les papilles de nos convives Garantir le respect des règles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et Plan de Maîtrise Santé Sécurité au Travail (PMSST) par son équipe. Faire de sa sécurité et celle des autres une priorité.
Gérer l’exploitation du site, garantir les résultats économiques et le reporting
Gérer les situations complexes et réagir en cas d’imprévu et en trouvant des solutions adaptées
Contribuer à l’accueil et à la satisfaction des convives avec l’équipe
Date prise de poste: Septembre 2024
Contrat : CDI temps plein
Horaires: 7h - 15h30
Avantages: RTT/13ème mois/Mutuelle de base gratuite