COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE(E) H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'un future départ à la retraite au sein de nos équipes, vous allez intégrer, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE(E) H/F, la brigade de la Clinique RHENA, Hôtel hospitalier, Clinique Premium du Segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67).

Vos Missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (légumerie & production froide (entrées et desserts) pour des repas destinés aux patients et au personnel de la clinique)
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients,
- Servir au self en contact des convives,
- Réaliser la chaîne allotissement plateaux (les WE travaillés),
- Participer au Nettoyage et à la Désinfection de votre poste de travail,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le site :
- Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques
- 800-1000 couverts / jour
- Offre "A la carte"
- Régimes spécifiques et textures modifiées
- Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique

Les + du site :
- Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3

- Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel !

- Site facile d'accès, en tram ou à vélo !