CUISINIER(E) H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H pour intervenir au sein de la résidence service séniors de haut standing DOMITYS LES HAUTES FEUILLES à BEZANNES (51).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Vos missions :
- Participer à la production culinaire, chaude et froide et laisser exprimer votre
créativité en étant force de proposition auprès de notre Chef gérant,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Effectuer le service,
- Assurer la plonge batterie et vaisselle,
- Nettoyer les locaux de restauration,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Le site :
- Résidences Services Séniors
- 120 résidents
- Typologie de consommateurs : Résidents parfaitement autonome
- 4 collaborateurs sur site : 1 Chef gérant / 2 seconds / 1 cuisinier
- env. 120 Repas / jour