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Informations générales

Cuisinier(e) H/F

Poste basé à Mouans-Sartoux (06)

Depuis 1957, la Maison Lenôtre accompagne les moments importants, en boutique, en événement et en formation. Les équipes portent un savoir-faire reconnu, avec une exigence constante sur le goût, la précision et les produits. Présente en France et à l'international, la maison continue de faire vivre la cuisine française au quotidien.

Ce poste s'adresse à un cuisinier qui veut produire, apprendre et tenir un rythme régulier dans un laboratoire structuré.

Mouans Sartoux

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Le poste :

Vous travaillez dans un laboratoire traiteur.
Vous préparez, assemblez et finalisez des productions destinées à : des prestations extérieures (cocktails, réceptions, événements), des envois en boutique (sucré et salé), des dressages à l’assiette selon les commandes traiteur

Vos missions :

Préparer les bases, cuisiner et assembler des pièces traiteur (froid et chaud)
Produire du sucré et du salé selon les besoins
Réaliser des pièces cocktail, buffets, plateaux repas
Respecter les fiches techniques et les cadences de production
Gérer les matières premières, limiter les pertes
Appliquer strictement les règles HACCP

Le quotidien :

Travail en laboratoire structuré
Production en volume
Organisation par planning
Collaboration avec les équipes boutique et événementiel

Notre proposition

Poste : Cuisinier(e) F/H, statut Employé

Salaire : 1956 à 2050 € brut par mois + 13 mois
Contrat : CDI - 37h
Horaires : début à 7 h
Lieu : Mouans Sartoux, 06370
Environnement : cuisines équipées, process clairs, équipe stable, organisation pensée pour faciliter votre travail au quotidien

Votre apport :

Profil :

Vous avez déjà travaillé en cuisine ou en traiteur
Vous êtes à l’aise en production
Vous allez vite et vous restez précis
Vous êtes fiable, ponctuel
Vous savez travailler en équipe

Formation :

CAP, BEP, Bac Pro cuisine ou équivalent
1 à 3 ans d’expérience

Pourquoi venir chez Lenôtre

Travail structuré, avec un Meilleur ouvrier de France (MOF)
Production variée, sucré et salé
Activité traiteur complète, du labo jusqu’à l’événement
Cadre propre, matériel adapté
Si vous cherchez un poste concret, avec du rythme et un vrai savoir-faire traiteur,

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