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Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception. Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.Rattaché(e) au Directeur de boutique vos missions seront les suivantes :
Produire
- Fabriquer les produits dans le respect des fiches techniques Lenôtre.
- Veiller à la qualité des produits.
- Respecter les règles d’hygiène (DLC, températures …).
- Entretenir son poste de travail
Participer à la gestion de la cuisine
- Participer à la réception des livraisons.
- Contrôler la qualité et la quantité des produits livrés.
- Remonter les litiges à sa hiérarchie.
- Respecter le matériel et les locaux.
- Participer aux inventaires.
Accueillir, conseiller et vendre
- Participer aux animations commerciales boutique
Compétences recherchées :
Savoir
Connaître les produitsConnaitre les règles d’hygiène et de sécuritéConnaitre les techniques de fabrication
Savoir faireConnaitre les techniques professionnellesRespecter les règles d’hygiène et de sécurité Lire et comprendre les fiches techniques
Savoir êtreCapacité à travailler en équipeOrganiséRigueur
Diplôme exigé : Formation cuisine (CAP ou CQP).
Informations complémentaires :
- Pas de production
- Travail le week-end et jour férié.
- Pics d’activité : service, fêtes de fin d’année, saint valentin, fête des mères, pâques.
- Position debout
- Horaire variable de 08h00 jusqu’à 20h00 en fonction des saisons et besoin avec une pause de 30 min
- Contrat 35h00 CDI