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Depuis 1957 La Maison Lenôtre, pâtissier, traiteur, chocolatier, confiseur, organisateur de réceptions et restaurateur, est une marque reconnue en France et dans le monde. La marque incarne l'élégance, l'élan créatif du luxe français, empreints de plaisir, d'enthousiasme et de passion. Dotée d'un fantastique héritage, son savoir-faire culinaire remarquable est animé par un collectif de Chefs unique au monde.
La Maison Lenôtre recherche aujourd’hui un(e) Professeur(e) en cuisine pour son école des Arts Culinaires située à Rungis (94).
Au sein de l’école, le Professeur anime des cours pour un public professionnel ou amateur.
Missions :
- Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l’école - Assurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formation- Animer les cours - Participer à la préparation des salons professionnels et autres manifestations - Être force de proposition sur l’évolution du contenu des cours - Veiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à disposition
Compétences requises :
- Bilingue des langues Française et Anglaise- Savoir animer un groupe et optimiser le temps de formation- Avoir une aisance relationnelle - Être organisé, pédagogue et à l’écoute- Capacité à transmettre ses savoirs et savoir-faire- Savoir évaluer les compétences et les performances de ses stagiaires- Expérience en animation de formation
Lieu de travail :
Ecole Rungis (94)
Type de contrat : CDI