CUISINIER H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) CUISINIER H/F pour notre client, un collège public de la métropole Lyonnaise, réalisant 350 couverts par jour et basé à CALUIRE-ET-CUIRE (69).

Rattaché(e) au Chef Gérant du site, vous participerez au sein d'une équipe de 4 personnes à promouvoir le rôle de Sodexo comme acteur majeur dans l'éducation alimentaire et la sensibilisation au bien-manger de nos jeunes convives.  

Pour ce faire, vos missions consisteront à :

• Assurer la production culinaire à base de produits frais, locaux et de qualité ( 70% de produits durables minimum avec notamment plus de 35% de produits issus de partenaires locaux)

• Participer au service des repas et à la sensibilisation au bien-manger des convives

• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

• Participer au service des repas et faire l'entretien quotidien des matériels

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.