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Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ?Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?Alors REJOIGNEZ-NOUS !
Vous allez intégrer le service restauration d'un EHPAD situé à Rouillac (16170) à 40 minutes d'Angoulême en qualité de Cuisinier F/H.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. 60 couverts. Vous intégrerez une Equipe de 3 personnes.Date de prise de poste : MARS 2024Dans le cadre de vos MISSIONS, vous :- Assurez la production culinaire chaude et froide pour les convives (avec des régimes et textures modifiées)- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)- Doser des ingrédients culinaires- Savoir Préparer & Cuire les viandes, poissons ou légumes.- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des - normes d'hygiène et sécurité (HACCP)- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans la gestion des commandes et stocksEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Vous allez intégrer le service restauration d'un EHPAD situé à Rouillac (16170) à 40 minutes d'Angoulême en qualité de Cuisinier F/H.
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. 60 couverts. Vous intégrerez une Equipe de 3 personnes.
Date de prise de poste : MARS 2024
Dans le cadre de vos MISSIONS, vous :
- Assurez la production culinaire chaude et froide pour les convives (avec des régimes et textures modifiées)
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)- Doser des ingrédients culinaires- Savoir Préparer & Cuire les viandes, poissons ou légumes.- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des - normes d'hygiène et sécurité (HACCP)- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans la gestion des commandes et stocks
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée:
Planning en 10H ( soit une semaine de 3 jours travaillés et une semaine de 4 jours travaillés )
horaires : 7H - 13H30 // 16H30 - 20H
Travail 1 week-end / 2
SALAIRE : 1900 euros brut + 13 eme mois, +Primes - Mutuelle - RTT
Un métier évolutif et formateur avec des missions variées :
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière.
de la passion et de la créativitédu dynamisme et de la polyvalencede la bienveillance et un bon relationneldes capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation