Vous n'avez pas encore votre propre espace candidat. Créez-le en cliquant ici.
Vous êtes ici : Accueil › Liste des offres › Détail de l'offre
Depuis 1957 La Maison Lenôtre, pâtissier, traiteur, chocolatier, confiseur, organisateur de réceptions et restaurateur, est une marque reconnue en France et dans le monde. La marque incarne l'élégance, l'élan créatif du luxe français, empreints de plaisir, d'enthousiasme et de passion. Dotée d'un fantastique héritage, son savoir-faire culinaire remarquable est animé par un collectif de Chefs unique au monde.Dans le cadre de notre démarche ambitieuse de développement au sein de la Maison Lenôtre, nous recherchons un(e) Directeur(trice) du Développement Traiteur Evénementiel. Le(la) Directeur(trice) du Développement joue un rôle crucial dans la représentation de la Maison Lenôtre, Chargé(e) des dossiers stratégiques de conquête et de fidélisation, il(elle) est responsable de définir et de mettre en œuvre la stratégie de croissance à court, moyen et long terme. Elle gère l'équipe développement de deux personnes.
Responsabilités principales :
· Représenter la Maison Lenôtre en interne et en externe
· Garantir le plan de développement et atteindre les objectifs
· Incarner les offres auprès des clients et des prospects
· Gérer une équipe de deux personnes
· Décliner et mettre en œuvre la stratégie de croissance
· Réaliser des recherches pour identifier de nouveaux marchés et besoins clients
· Construire des relations de long terme avec les nouveaux clients et existants
Stratégie commerciale :
· Analyser les marchés et définir les cibles
· Élaborer et implémenter des plans de développement
· Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions en conséquence
Stratégie commune avec le marketing :
· Aligner les actions commerciales avec les campagnes marketing
· Assurer la cohérence des messages diffusés et maximiser l'impact sur le marché
Profil
· Formation supérieure en école de commerce ou hôtelière· Expérience réussie dans une fonction commerciale senior · Capacité à gérer et motiver une équipe· Sensibilité au monde de la restauration commerciale et aux produits· Capacité à définir et mettre en œuvre une stratégie commerciale· Excellent relationnel avec des interlocuteurs variés de tous niveaux hiérarchiques· Compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit· Art de la négociation, capacité d'écoute, d'influence et de conclusion· Agilité financière et stratégique, esprit de synthèse et d'analyse· Leadership naturel et capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires· Incarnation des valeurs et des principes éthiques de la Maison
CDI à pourvoir dès que possible