Directeur(trice) de la restauration H/F

Votre quotidien chez nous :

Directeur de Site – Soft Facility Management & Food, H/F

Secteur : Industrie /Localisation : Nanterre 

Nous recherchons un Directeur de Site H/F en charge du pilotage global des activités de Soft Facility Management & Restauration d’un site industriel majeur.

Véritable responsable de la performance du site, vous êtes l’interlocuteur privilégié du client et assurez la qualité des prestations, la satisfaction des utilisateurs, la performance économique et le management des équipes.

Vos Missions;

• Être responsable du budget et de la rentabilité du site.

• Analyser les coûts, la productivité et les écarts budget/réalisé selon les outils du client et les outils Sodexo

• Proposer, construire et déployer les plans d’optimisation et de productivité.

• Identifier les opportunités de développement du contrat. Gérer la relation client et les GSA

• Être l’interlocuteur principal du client sur l’ensemble du périmètre.

• Préparer et animer les comités de pilotage, Business Reviews, autres call mensuels

• Assurer le reporting opérationnel et financier auprès du client, de la direction Sodexo et des GSA.

• Présenter les résultats, analyser les écarts et piloter les plans d’actions.

• Anticiper les besoins et proposer des solutions créatrices de valeur. Piloter l’exploitation

• Superviser l’ensemble des prestations : technique, propreté, services aux occupants, déchets, espaces verts, accueil et services associés, restauration

• Garantir la continuité, la qualité et la conformité des prestations.

• Piloter les équipes opérationnelles et les sous-traitants.

• Assurer le respect des exigences HSE et des standards du site industriel.  Manager et fédérer & expertise QHSE

• Encadrer et développer les équipes et managers du site.

• Définir les objectifs, suivre la performance et accompagner la montée en compétences.

• Développer une culture de service, de sécurité et d’amélioration continue. • Développer une culture SST et connaitre les missions QHSE