EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION F/H pour intégrer la brigade de restauration de l'Institution du Sacré-Cœur, située à Langres (52), à 20h / sem (temps partiel)

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez chaque jour à la réalisation d'une prestation de qualité destinée aux élèves et aux équipes de l'établissement. Par votre polyvalence, votre rigueur et votre sens du service, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de nos convives.

Vos missions (non exhaustives) :
-Réaliser la plonge manuelle,
-Mettre en ramequins et conditionner les préparations,
-Découper et préparer les produits froids,
-Compter, contrôler les quantités à dresser et respecter les bons de production,
-Participer à la réalisation des préparations froides (entrées, salades, desserts...),
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
-Participer au maintien de la propreté des locaux et du matériel,
-Et surtout faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité !

Le site :
-Établissement scolaire du segment Écoles & Universités,
-Travail au sein d'une équipe de restauration dynamique,
-Environnement favorisant la qualité de service et l'accompagnement des collaborateurs.