Maitre d'Hotel H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel (H/F) pour l'un de  nos clubs de direction prestigieux situé à Massy (91). 

Vos missions :

• Assurer la mise en place et le dressage de la salle avant chaque service.

• Accueillir chaleureusement les convives et veiller à leur offrir une expérience de qualité.

• Prendre les commandes et assurer le service à table dans le respect des standards de l’établissement.

• Préparer et servir les cocktails et boissons.

• Participer au service des petits-déjeuners ainsi qu’au service de Room Service.

• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.

• Gérer les réservations.

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures de l’établissement.

• Superviser et participer activement au bon déroulement du service, dans le respect des standards d’un restaurant gastronomique.

• Assurer certaines tâches administratives liées à l’activité du service.

• Contribuer à la fidélisation des clients et au développement d’une relation durable avec les convives.

La maîtrise de l’anglais est souhaitée.

Notre service s’organise du lundi au vendredi, de 8h à 16h.

Une expérience dans l’univers du luxe est indispensable, idéalement dans un environnement exigeant et orienté vers l’excellence du service.

Votre rigueur, votre constance et votre sens du service, associés à votre convivialité et à votre capacité à créer une relation de confiance avec les convives, seront des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.