SECOND(E) DE CUISINE H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous recrutons un(e) SECOND(E) DE CUISINE pour intégrer la brigade de la Clinique RHENA, Hôtel hospitalier, Clinique Premium du Segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67).

Vos Missions :

- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité et assurer la production culinaire chaude et froide,

- Seconder le chef de cuisine dans l'accompagnement de l'équipe en place et dans la gestion de la cuisine. 

- Adapter les repas des patients en fonction de leurs régimes alimentaires.

- Assurer la traçabilité des produits, ainsi que le respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité.
- Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos équipes une priorité !

Le site :
- Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques
- 800-1000 couverts / jour
- Offre "A la carte"
- Régimes spécifiques et textures modifiées
- Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique

Les + du site :

- Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3

- Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel !

- Site facile d'accès, en tram ou à vélo !