Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 400 repas servis sur place en self, 40 repas livrés avec un service assisté, ainsi qu’une activité traiteur, le tout encadré par une équipe de 6 collaborateurs)

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : 

·       Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.

.       Vous assurez la préparation des ingrédients

.       Vous assurez le service en salle à manger

·       Vous assurez la mise en place.

·       Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

·       Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité.

·       Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.